（株）精膳様のサイト「ロハスデザイン」に、廃棄される焼酎もろみかすの再利用と加工品についての研究資料をアップしました。

 この研究はかねてより、（株）精膳様と鹿児島の西酒造様で研究・開発されていたプロジェクトです。
これからの焼酎づくりは環境づくりだと考える西酒造さまと、かねてより循環型社会についてさまざまな提言を行ってきた（株）精膳さまとの間で、本格的に商品開発に向けて動き出しました。

詳しくはこちら→ロハスデザイン
http://www.lohas-design.jp/topics/index.html#a000169

2009年3月20日の読売新聞に
西酒造さまの記事（広告）が掲載されました